L'itinéraire commence à Villanueva, capitale du conseil, d'où l'on part en direction de Santa Eufemia. Une belle chapelle de style baroque populaire, construite entre les XVIIe et XVIIIe siècles, y est conservée et mérite d'être visitée. Nous continuons sur la route et, après environ 300 mètres, nous atteignons le pont de Castañeira ; après l'avoir traversé, nous prenons un sentier sur la droite qui nous mène à une splendide forêt de bouleaux à côté de la ferme abandonnée d'Abilleira.

Peu après, nous pouvons emprunter un petit sentier sur la droite pour visiter une curieuse pierre aux formes humaines d'origine inconnue. En revenant sur le sentier principal, nous commençons à descendre le long d'un grand escarpement rocheux, jusqu'à atteindre la route au lieu-dit A Ferrería, un nom de lieu qui rappelle l'ancienne activité sidérurgique de la région entre le XVIIIe et le XIXe siècle.

Après avoir traversé le pont sur la rivière Villanueva, nous prenons un chemin à gauche qui monte vers le village de Pacios, entouré d'une épaisse forêt de châtaigniers et de chênes. À partir de Pacios, l'itinéraire pénètre dans une imposante chênaie qui couvre les deux versants de la vallée, puis redescend vers Santa Eufemia, où nous vous conseillons de visiter l'écomusée du pain. De là, on revient par le même chemin à Villanueva.