L'itinéraire commence à Santa Eufemia, peu après avoir passé l'Ecomuseo del Pan en direction de Pacios. De là, on emprunte un petit sentier qui traverse une forêt autochtone de chênes, de bouleaux, de houx et de châtaigniers. L'itinéraire passe à côté d'un enclos de pierre traditionnel de la région : un mur de quartzite couronné de pierres placées verticalement.

Après une descente, on traverse la rivière sur une passerelle en bois et on continue à travers les prés et les bois jusqu'à Vilarello. Ce village tranquille conserve une magnifique architecture traditionnelle en pierre, reflet d'un passé agricole et d'élevage plus actif. Ses maisons évoquent des époques de plus grande agitation et invitent aujourd'hui au silence et à la contemplation.

Nous continuons à travers la montagne jusqu'à rejoindre la route forestière et le chemin vert de l'Agüeira dans la chênaie de Pacios. Après l'avoir traversée, nous débouchons sur la route Pacios-Santa Eufemia et tournons à droite pour parcourir le dernier tronçon qui nous ramène au point de départ. Avant de terminer, nous vous recommandons de visiter l'écomusée du pain, où l'on vous expliquera tout le processus de fabrication du pain, de l'ensemencement à la cuisson dans un four traditionnel.