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Restaurante El Castelo

Restaurante El Castelo

Su cocina gira entorno al producto de temporada y de proximidad

El restaurante "El Castelo" reabre bajo la mano del chef Ángel Izquierdo y Susana Tirado como directora de sala. Ambos comienzan este proyecto personal, llenos de energía e ilusión y que trasladan en cada uno de sus platos. Su cocina, tras su paso por los fogones de L'Atelier de Robouchon, gira entorno al producto de temporada y de proximidad. Buscando mostrar en cada plato, sabor y la sencillez de las mejores técnicas.

Bajo la cubierta de este antiguo granero, se reúne ahora el talento de Ángel, el buen hacer de Susana y el marco que ofrece la ubicación de nuestro establecimiento hotelero. Un lugar con encanto, rodeado de naturaleza, tranquilidad y una cocina con sabor a hogar.